Ristorante il foyer

Arte, sapori e tradizione..

Benvenuti al Foyer
il vostro ristorante al centro di Firenze

Vi accoglieremo sotto la volta affrescata di quello che fu un teatro edificato alla fine del 1600, spazio ricreativo dell’albergo che ospitava i pellegrini che passavano da Firenze per recarsi a Roma dal Papa.
Questo teatro è stato voluto dal muscista e “balcanista” Domenico Melani.

Siamo lieti di avervi nostri ispiti.

Tutto inizia da una tavola apparecchiata. Poi arrivano i sorrisi, i calici che si alzano, i piatti che raccontano storie.

Al Foyer, ogni cena è un ricordo che prende forma.

Un piatto che profuma di Toscana..
Le pappardelle al ragù di cinghiale entrano in scena con carattere, raccontando la tradizione in ogni assaggio.

Un calice che racconta di vigne antiche e mani sapienti. Ogni sorso è un viaggio, ogni aroma un ricordo che resta.

Quando il teatro incontra il gusto, nasce un’esperienza unica. Ogni gesto in cucina si trasforma in un vero e proprio spettacolo, dove precisione e passione sono protagoniste.