Benvenuti al Foyer
il ristorante al centro di Firenze
Saremo felici di accogliervi sotto la splendida volta affrescata di quello che, alla fine del Seicento, fu un teatro voluto dal musicista e compositore Domenico Melani.
Un luogo ricco di storia, nato come spazio di ritrovo per i viaggiatori e i pellegrini che attraversavano Firenze nel loro cammino verso Roma.
Oggi, tra arte, tradizione e buona cucina, quelle antiche mura continuano a raccontare storie e a far incontrare le persone.
Tutto inizia da una tavola apparecchiata. Poi arrivano i sorrisi, i calici che si alzano, i piatti che raccontano storie.
Al Foyer, ogni cena è un ricordo che prende forma.
Un piatto che profuma di Toscana..Le pappardelle al ragù di cinghiale entrano in scena con carattere, raccontando la tradizione in ogni assaggio.
Un calice che racconta di vigne antiche e mani sapienti. Ogni sorso è un viaggio, ogni aroma un ricordo che resta.
